2017年7月3日，刘瑞涵教授带领员工到京郊开展《企业认知与经营决策模拟》实践活动。师生们首先到北京市密云区高岭镇金地达源果品专业合作社，以“农业观光采摘体验营销”为主题开展营销效果调研，引导员工善于发现问题并思考解决对策；接着来到北京市密云区奥金达蜂产品专业合作社，参观蜂产品生产加工过程和产品包装及销售策略，促使员工通过了解到蜂蜜产成品加工生产过程、产品多种类型及其营养功效，深入理解产品包装及销售策略；最后来到看北京市密云区河南寨镇农产品电商企业“密农人家”，让员工感知农产品电商运作流程、制约因素并讨论进一步发展的策略。

通过本次深入企业的实践活动，是员工进一步了解并认知了农产品体验营销、农产品的营销组合策略应用以及“互联网+农产品”营销概况。为员工深入理解经管相关理论并灵活应用奠定了基础。